pondělí 10. 11. |
úterý 11. 11. |
středa 12. 11. |
čtvrtek 13. 11. |
pátek 14. 11. |
sobota 15. 11. |
neděle 16. 11. |
| Datum: |
| Polévky | |||||
| Silný masový vývar se zeleninou a nudlemi (1, 3, 7, 9) | 45 Kč | ||||
| Hráškový krém se zakysanou smetanou a krutony (1, 3, 7) | 45 Kč | ||||
| Hlavní jídla | |||||
| 150 g | Pražská hovězí pečeně se šunkou a hráškem s houskovým knedlíkem (1, 3, 7) | 185 Kč | |||
| 150 g | Steak z krkovice s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem (7) | 175 Kč | |||
| 220 g | Smažený květák s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou (1, 3, 7, 10) | 165 Kč | |||
| 300 g | Špagety carbonara s parmezánem (1, 3, 7) | 165 Kč | |||
| 300 g | Listový salát s mangoldem a ředkvičkami s opečenou bílou cibulí a kuřecími kousky | 180 Kč | |||
|
od 10:30 do 14:00
| |||||
| Polévky | |||||
| Hovězí vývar s masem a nudlemi |
49 Kč | ||||
| Čočková s uzeninou |
49 Kč | ||||
| Denní menu | |||||
| 150 g | Svíčková na smetaně karlovarský knedlík |
195 Kč | |||
| 400 g | Staročeská vepřová žebra chléb, čalamáda, hořčice, křen |
235 Kč | |||
| 200 g | Vepřový steak Duroc hranolky, omáčka z růžového pepře |
225 Kč | |||
| 150 g | Pečená vepřová krkovice houskový knedlík, dušené bílé zelí |
175 Kč | |||
| Ostatní | |||||
| Výběr ze stálého jídelního lístku - www.pivovarpodlesi.cz | |||||
|
od 10:00 do 14:00
| |||||
| Polévka | |||||
| 250 ml | Hovězí vývar s masem a těstovinovou rýží | 45 Kč | |||
| Hlavní jídla | |||||
| 150 g | Kuřecí steak s chorizem a uzeným sýrem zapečený na grilu, bramborové dukáty | 185 Kč | |||
| 120 g | Hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky, citron | 185 Kč | |||
| 150 g | Smažený kuřecí řízek, bramborový salát, citron | 185 Kč | |||
| 250 g | Boloňské špagety sypané sýrem | 185 Kč | |||
| 150 g | Cmunda po kaplicku bramborák s uzeným masem a zelím |
185 Kč | |||
| 150 g | Smažený sýr "Pastýř", vařený brambor / hranolky, tatarská omáčka | 185 Kč | |||
| 150 g | Pečený moravský vrabec, slaninové zelí, bramborový knedlík | 185 Kč | |||
| Polévky | |||||
| Dýňový krém s pažitkovými krutóny (1, 3, 7) | 55 Kč | ||||
| Drůbeží kaldoun s masem, zeleninou a játr. knedlíčky (1, 3, 7, 9) | 79 Kč | ||||
| Hlavní jídla | |||||
| 350g Konfitované kachní stehno, červené zelí s jablky a medem, mix knedlíků (1, 3, 7, 12) + 1dcl Svatomartinského vína | 349 Kč | ||||
| 150g Smažený kapr, brambory, citrón (1, 3, 4, 7) | 169 Kč | ||||
| 150g Hovězí guláš, houskový knedlík (1, 3, 7) | 179 Kč | ||||
| 200g Hovězí líčka (metoda „sous-vide“), omáčka z kořenové zeleniny s červeným vínem, bramborová kaše (1, 7, 9, 12) | 258 Kč | ||||
| 150g Hovězí tatarák, kyselá okurka, česnek, 5 ks topinek (1, 3, 10) | 210 Kč | ||||
| 100g Tortilla s hovězím masem, chilli dip, parmezán, zeleninový salátek (1, 3, 7, 10) | 190 Kč | ||||
| 180g Smaž. kuřecí řízečky, brambory/hranolky, citrón (1, 3, 7) | 195 Kč | ||||
| 200g Steak z vepř. krkovičky, pečený na cibuli s angl. slaninou, přírodní omáčka, šťouchané brambory (1, 7, 9) | 245 Kč | ||||
| 200g Grilované medailonky z vepřové panenky na bylinkách s grilovanou zeleninou (1, 7, 9) | 249 Kč | ||||
| 130g Smaž. sýr „Gouda“ (48%), hranolky/brambory, naše tatarka (1, 3, 7, 10) | 189 Kč | ||||
| 1 ks Gril. vepř. koleno se salátkem z kysaného zelí, hořčice, křen, okurka, rozpečený chléb (1, 3, 10) - doba přípravy cca 30 minut | 345 Kč | ||||
|
K polednímu menu je k dispozici i nový minutkový jídelní lístek.
| |||||
| Polévky Polévky | |||||
| 300 ml | Gulášová /1a/ | 45 Kč | |||
| Denní menu Denní menu | |||||
| Gulášová polévka a vepřová plec na paprice s těstovinami | 199 Kč | ||||
| Hotová jídla Hotová jídla | |||||
| 1 ks | Konfitovaná kachní čtvrtka s karlovarským knedlíkem a červeným zelím /1a, 3, 7, 10/ | 189 Kč | |||
| 150 g | Vepřová plec na paprice s těstovinami /1a, 3, 7/ | 179 Kč | |||
| 150 g | Kuřecí řízečky v bylinkové strouhance s vařenými bramborami /1a, 3, 7/ | 179 Kč | |||
| 150 g | Vepřový plátek zapečený goudou se šťouchanými bramborami /1a, 7, 10/ | 179 Kč | |||
| 250 g | Zeleninový salát s mozzarellou a balsamicem /7, 12/ | 179 Kč | |||
| Minutková jídla Minutková jídla | |||||
| 200 g | Medailonky z vepřové panenky s ameickými bramborami /1a, 10/ | 249 Kč | |||
| 250 g | Tagliatelle s vepřovou panenkou v hříbkové omáčce /1a, 3, 7/ | 249 Kč | |||
| 200 g | Kuřecí steak s hranolky /1a, 10/ | 219 Kč | |||
| Dezerty | |||||
| 1 ks | Čokoládový fondant /1a, 3, 7/ | 85 Kč | |||
| 1 ks | Piškotový řez s mascarpone /1a, 3, 7/ | 69 Kč | |||