| Otevírací doba | |
|---|---|
| Pondělí | 11:00 - 22:00 |
| Úterý | 11:00 - 22:00 |
| Středa | 11:00 - 22:00 |
| Čtvrtek | 11:00 - 22:00 |
| Pátek | 11:00 - 22:00 |
| Sobota | 11:00 - 22:00 |
| Neděle | 11:00 - 22:00 |
Moderní a elegantní prostor, kde se potkává poctivá kuchyně s důrazem na detail. Každý chod u nás vzniká s respektem k surovinám i hostům. Restaurace je součást hotelu, kde nabízíme i školící místnost, nebo wellness. Kolem areálu je sportovní vyžití jako třeba: tenis, panel, volejbal, nohejbal. Naše restaurace vám poslouží i jako rodinný kavárenský prostor, s výbornou kávou a dezerty. Nebo u nás můžete posedět u vína, s olivami a užít si romantický večer. Nabízíme firemní akce. Máme restauraci, zimní terasu a na léto jsme pro vás připravili také venkovní terasu. Těšíme se na vás.
Piva
Nealkoholická piva
Kávy
Platební karty
Detaily restaurace
bezbariérový přístup
klimatizace
bezbariérové WC
vzduchotechnika
salonek
dětský koutek
dětská sedačka
zimní zahrada
krb
sklípek
stůl pro 2 osoby
stůl pro 4 osoby
stůl pro 6 osob
stůl pro 8 osob
stůl pro více osob
možnost parkování
zahradní posezení
venkovní terasa
gril
přírodní zahrádka
dětské hřiště
rozvoz domů
rozvoz do firem
catering
pořádání akcí
možnost ubytování
studená jídla
teplá jídla
hotová jídla
snídaně
obědy
večeře
vegetariánské jídlo
drobný prodej
něco k pivu
bezlepkové jídlo
diabetické jídlo
grilované jídlo
uzené jídlo
točené pivo
lahvové pivo
značková vína
rozlévaná vína
koktejly
teplé nápoje
výběr kávy
výběr čajů
projektor
televizor
wi-fi
jukebox
živá hudba
reprodukovaná hudba
karaoke
taneční parket
bowling
kuželky
kulečník
stolní fotbálek
šipky
karetní hry
deskové hry
automaty
herna
soukromé posezení
romantické posezení
posezení s přáteli
oslavy s přáteli
oslavy rodinné
oslavy s dětmi
svatby
relaxace
sledování televizních přenosů
obchodní jednání
prezentační konference
zájezdní stravování
rychlé stravování
squash
plážový volejbal
tenis
volejbal
nohejbal
fotbal
plážový fotbal
vodní fotbal
koupání
petangue
posilovna (fitness)
golf
rozhledna, vyhlídková věž
hrad, pevnost, tvrz
zřícenina (hradu, kostela, ...)
zámek
muzeum
církevní památka
jeskyně a podzemí
památník, pomník
přírodní zajímavost
pivovar
městská architektura
zoologická zahrada, farma
botanická zahrada, arboretum
platba kartou
platba na fakturu
platba stravenkou
JÍDELNÍ LÍSTEK ( 59 jídel )
Studené předkrmy
| Hovězí tatarák s lanýžovou majonézou Pravá hovězí svíčková, lanýžová majonéza, bramborový crumble, opečený belgický chléb |
279 Kč | ||
| Tradiční hovězí tatarák Namíchaný tradiční tataráček z pravé hovězí svíčkové, žloutek z farmářského vejce, topinky z domácího chleba, česnek |
255 Kč | ||
| Carpaccio Hovězí svíčková nakládaná v olivovém oleji a rozmarýnu, kapary, parmezán, rukola, balzamiková redukce, růžový pepř, opečený belgický chléb |
265 Kč | ||
| Tartar z čerstvého lososa Filet z čerstvého lososa, šalotka, kopr, marinovaný lososový kaviár, citron, opečený belgický chléb |
265 Kč | ||
| Šunka od kosti s křenovou pěnou Výběrová šunka od kosti, pěna s čerstvým křenem, uzený pepř, pažitka, domácí chléb |
145 Kč | ||
| Nachos Classico Nachos, quacamole, creme fraiche, pico de galo, teplá cheddarová omáčka, nakládané jemné banánové papričky a zelené jalapenos |
185 Kč |
Teplé předkrmy
| Tuna Tataki Lehce orestovaný filet z tuňáka, obalený v sezamové krustě, s domácí Teriyaki omáčkou |
275 Kč | ||
| Grilované lusky Edamame Sójové lusky grilované na oleji z pečeného černého seznamu, maldonská sůl a koření Togarashi |
89 Kč |
Polévky
| Pomalu tažený vývar z hovězí oháňky a čerstvé kořenové zeleniny, domácí fritátové nudle |
95 Kč |
Kuřecí maso
| Kuřecí Supreme s jemně pikantním kari Pečený kuřecí supreme, jemně pikantní kari omáčka s kokosovým mlékem, smetanou, citronovou trávou a grilovanou zeleninou, jasmínová rýže |
289 Kč | ||
| Kuřecí steak Sous Vide s tymiánem Kuřecí steak Sous Vide s tymiánem a česnekem dotažený na grilu, bylinkové máslo s pažitkou a petrželí, smetanová bramborová kaše s prepušteným máslem |
285 Kč | ||
| Club Sandwich Plátky grilovaného kuřecího prsa nakládaného v mléce s parmezánem, bacon, sýr Provolone, rajčata, majonéza, římský salát, opečený belgický chléb |
189 Kč |
Vepřové maso
| Asijský vepřový bůček Hoisin Křupavý vepřový bok s omáčkou Hoisin, salátek z jablek, trhaných listů a šalotky, se zálivkou z medu, limet, hřebíčku a badyánu, jasmínová rýže s černým sezamem |
275 Kč | ||
| Savojský řízek Řízek z vepřového karé, smažený v trojobalu a šlehaných bílcích, zámecké brambory s rozmarýnem |
250 Kč |
Hovězí maso
| Filet Mignon 200g Steak ze střední části hovězí svíčkové, s omáčkou se zeleným pepřem, smetanou a arménským koňakem (nebo s hříbkovou omáčkou), hranolky se slupkou |
479 Kč | ||
| Rib Eye Steak 300g Steak z vysokého roštěnce s mírným tukovým krytím, připravený na směsi čerstvě drcených pepřů, sázené vejce, hovězí jus (nebo s hříbkovou omáčkou), grilované fazolky, hranolky se slupkou |
679 Kč | ||
| Roastbeef s tuňákovou majonézou Pomalu pečený roastbeef s tuňákovou majonézou se sicilským citronem a chilli, hranolky se slupkou s rozmarýnovým olejem a parmezánem |
295 Kč |
Mletá masa
| MAURICIUS Burger Hovězí maso z irského Chuck Rollu, BBQ omáčka Mauricius, majonéza, cheddar, křupavý bacon, rajčata, okurky, červená cibule, domácí chutnay, jemně sladká řemeslná bulka potřená přepuštěným máslem |
279 Kč | ||
| BACON Burger Hovězí maso z irského Chuck Rollu, pepřová majonéza, cheddar, dvojitý křupavý bacon, sázené vejce se škvarky, rajčata, okurky, červená cibule, jemně sladká řemeslná bulka potřená přepuštěným máslem |
289 Kč | ||
| MEXICAN Burger Hovězí maso z irského Chuck Rollu, chipotle majonéza, cheddar, křupavý bacon, rajčata, okurky, červená cibule, banánové jalapenos, salsa, nachos, grilovaná paprička padrone, jemně sladká řemeslná bulka potřená přepuštěným máslem |
295 Kč | ||
| CHEESE Burger Hovězí maso z irského Chuck Rollu, kečup Mauricius, trojitý cheddar, křupavý bacon, rajčata, okurky, červená cibule, jemně sladká řemeslná bulka potřená přepuštěným máslem |
259 Kč |
Ryby
| Fish & Chips Čerstvá treska v pivním těstíčku, majonéza, grilovaný citron, čerstvé výhonky hrášku, hranolky se slupkou, rozmarýnovým olejem a strouhaným parmezánem |
285 Kč | ||
| Steak z lososa se smetanovou omáčkou Steak z čerstvého lososa na grilu, smetanová omáčka s citronem, petrželí a uzeným pepřem, zámecké brambory s rozmarýnem |
359 Kč | ||
| Filet z čerstvé tresky Filet z čerstvé tmavé tresky, olivový olej lehce dochucený česnekem a pažitkou, zámecké brambory s rozmarýnem |
259 Kč |
Těstoviny
| Špagety Aglio olio e peperoncino Špagety připravené na olivovém oleji s česnekem a čerstvými chilli papričkami, petrželka, parmezán |
165 Kč | ||
| Špagety s prosciuttem, houbami a smetanou Špagety připravené s česnekem, prosciuttem, černými houbami, banánovou šalotkou a smetanou, parmezán |
265 Kč | ||
| Linguine s pancettou a černými hřiby Linguine s pancettou, česnekem, lanýžovým olejem a pravými hřiby, parmezán |
269 Kč | ||
| Linguine s krevetami a cherry rajčaty Linguine s krevetami, česnekovým máslem a cherry rajčaty, parmezán |
275 Kč |
Velké saláty
| Salát s hruškou a gorgonzolou Římský salát, polníček, rukola, okurka, hruška, gorgonzola, vlašské ořechy, yuzu dresing s medem a limetou |
179 Kč | ||
| Mozzarella Burrata Mozzarella burrata s cherry rajčaty a domácím pestem s piniovými ořechy a parmezánem, bylinková bageta na grilu |
259 Kč | ||
| Salát s malinami, pečenými ořechy a kozím sýrem Trhané listové saláty, špenát, rukola, maliny, kozí sýr, vlašské a kešu ořechy, chilli med |
225 Kč | ||
| Caesar salát s grilovaným kuřecí prsem Římský salát, ančovičkový dresing s parmezánem, česnekové krutony, kuřecí prso na grilu, bacon, parmezánový chips, sušené maliny |
269 Kč | ||
| Řecký salát Choriatiki Rajčata, okurka, papriky, feta, olivy kalamata, olivový olej, oregano, tyčinky Grissinni |
195 Kč |
Malé saláty
| Japonský okurkový salát Sunomono Drcená salátová okurka s olejem z pečeného sezamu, medem, sójovou omáčkou a rýžovým octem |
69 Kč | ||
| Salát s dresinkem z korejských citrusů Yuzu Trhané listové saláty, cherry rajčátka, dresing z yuzu, medu a limet |
79 Kč |
Dezerty a zmrzliny
| Tiramisu Naše domácí tiramisu |
145 Kč | ||
| Crème brûlée Crème brûlée s pravou vanilkou a cukrovou krustou |
115 Kč | ||
| Čokoládový fondant Teplý čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou, malinami, mátou a borůvkovým žahourem |
159 Kč | ||
| Jablečný závin | 55 Kč | ||
| Zmrzlinový pohár Zmrzlina dle denní nabídky, lesní ovoce, čokoládová poleva, ořechy, sušenky |
139 Kč |
Omáčky, dresingy
| BBQ omáčka Mauricius | 49 Kč | ||
| Majonéza se sicilským citronem a kouřovým pepřem | 35 Kč | ||
| Majonéza s uzenými papričkami chipotle | 39 Kč | ||
| Majonéza s lesním medem | 39 Kč | ||
| Naše tatarská omáčka | 59 Kč | ||
| Kečup Mauricius s jahodami | 35 Kč |
Přílohy
| Hranolky se slupkou, rozmarýnovým olejem a strouhaným parmezánem | 65 Kč | ||
| Hranolky se slupkou a maldonskou solí | 55 Kč | ||
| Thajská jasmínová rýže | 35 Kč | ||
| Vařené brambory s přepuštěným máslem a petrželkou | 39 Kč | ||
| Máslová bramborová kaše se smetanou | 49 Kč | ||
| Pečené zámecké brambory s rozmarýnem | 49 Kč | ||
| Grilovaná sezónní zelenina | 79 Kč | ||
| Domácí Focaccia s bylinkovým máslem | 65 Kč | ||
| Rozpečená francouzská bageta s bylinkami | 35 Kč | ||
| Opečený belgický chléb | 35 Kč |
Něco navíc
| Výběr oliv s fetou Španělské a řecké olivy s pravou fetou a oreganem |
95 Kč | ||
| Naše pražené mandle Kalifornské mandle u nás pražené a dochucené maldonskou solí |
99 Kč | ||
| Papadum s mangovým chutnay Křupavé indické placky z cizrnové a čočkové mouky, mangové chutnay |
89 Kč |
NÁPOJOVÝ LÍSTEK ( 0 nápojů )
Provozovatel této restaurace zatím možnost zveřejnění nápojového lístku nevyužívá.
Zeptejte se v restauraci sami osobně, proč Vám neusnadní výběr z jejich nabídky.
Zeptejte se v restauraci sami osobně, proč Vám neusnadní výběr z jejich nabídky.
KONTAKTY
|
GPS: 49.668200800000 N, 13.999102800000 E
| ||||||||||||||||||||||