| Otevírací doba | |
|---|---|
| Pondělí | 10:30 - 23:00 |
| Úterý | 10:30 - 23:00 |
| Středa | 10:30 - 23:00 |
| Čtvrtek | 10:30 - 23:00 |
| Pátek | 10:30 - 24:00 |
| Sobota | 11:00 - 24:00 |
| Neděle | 11:00 - 22:00 |
Piva
Stravenky
JÍDELNÍ LÍSTEK ( 36 jídel )
Předkrmy a malá jídla
Předkrmy a malá jídla
| 100 g | Telecí tatarák s kapary, libečkem a šalotkou, majonéza ze zauzené papriky, topinky připravené na sucho, potřené česnekovým kachním sádlem | 149 Kč | |
| 100 g | Tlačenka z vepřových líček, wasabi zakysaná smetana, majoránkové pesto | 118 Kč | |
| 100 g | Carpaccio ze sušeného kachního prsa se šlehaným chlebem a studenou omáčkou z hruškové pálenky | 145 Kč |
Polévka
Polévka
| Krém z pečeného česneku s houbovou pěnou a chipsem z pšeničné tortily | 59 Kč |
Hlavní chody
Hlavní chody
| 200 g | Kuřecí prso s bylinkami a citronovou kůrou pod kůží, brambory šťouchané s drůbežím vývarem | 209 Kč | |
| 200 g | Husí prso s pyré z červeného zelí, jablek a řepy, batátové krokety, smetanová omáčka se šalvějí | 237 Kč | |
| 200 g | Pošírovaný losos s grilovanými cuketami, žampiony, červenou cibulkou a paprikami, dip z pečeného česneku a zakysané smetany | 238 Kč | |
| 200 g | Telecí játra s bramborovo-křenovým pyré, karamelizovanými šalotkami a demi-glace | 195 Kč | |
| 200 g | Vepřová panenka v bylinkové krustě, tomatové ragú s olivami, grenaile s mořskou solí a tyrolskou slaninou | 229 Kč | |
| 400 g | Vepřová žebra s chipotle, medem a pomeranči, parmesánový salát colestaw | 222 Kč |
Hovězí maso
| 200 g | Filet Mignon pravá hovězí svíčková |
295 Kč | |
| 250 g | Hanger steak česky nazývána veverka, nebo také řeznická panenka |
229 Kč | |
| 400 g | T-bone steak nízký roštěnec a hovězí svíčková s kostí |
385 Kč |
Česká klasika
Česká klasika
| 200 g | Svíčková na smetaně z kančí krkovice s karlovarským knedlíkem a malinovými brusinkami | 237 Kč | |
| 200 g | Guláš z jeleního masa s větvičkami z jedličky, jalovcem a chlebovým knedlíkem s hříbky | 230 Kč | |
| 200 g | Konfitované kachní stehno s tymiánem a jablky, červené zelí s vínem a skořicí, chlupaté knedlíky | 235 Kč | |
| 200 g | Krůtí řízek v parmesánové strouhance, bramborové pyré s konfitovaným česnekem | 189 Kč |
Bezmasá (vegetariánská) jídla
| 200 g | Dýňové řízečky v zázvorovém těstíčku s plocholistou petrželkou a estragonem | 165 Kč | |
| 200 g | Bramboráčky z řepy s grilovaným kozím sýrem, rukolou, makadamovými ořechy a limetkovým dipem | 165 Kč |
Saláty
| 100 g | ,,Caesar" s bylinkovými krutóny a kuřecími prsy, chipsy z tyrolské slaniny | 175 Kč | |
| 100 g | ,,Nicoise" s listy rucoly a mladého špenátu se zelenými fazolkami, vejcem a grilovaným lososem | 175 Kč | |
| 100 g | Směs zelených listů s vepřovou panenkou a liči | 175 Kč |
Dezerty
Dezerty
| Máslové dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a redukcí z rumu | 89 Kč | ||
| Pěna z nugátu a tmavé čokolády, kumquat v brandy, pistáciová omáčka a mandlová sušenka | 95 Kč | ||
| Sabajon ovoce gratinované pěnou z vaječných žloutků, třtinového cukru a sektu |
87 Kč |
Omáčky, dresingy
| Demi-glace | 35 Kč | ||
| Lišková | 35 Kč | ||
| Ze zeleného pepře a francouzského koňaku | 35 Kč |
Přílohy
| 200 g | Hranolky | 45 Kč | |
| 200 g | Grilovaná zelenina dle sezónní nabídky | 45 Kč | |
| 200 g | Grenaile s mořskou solí a tyrolskou slaninou | 45 Kč | |
| 200 g | Bramborové pyré | 45 Kč | |
| 200 g | Hranolky z kořenové zeleniny | 45 Kč | |
| 1 ks | Česneková bageta | 45 Kč | |
| 1 ks | Topinky na sucho potřené teplým česnekovým kachním sádlem | 45 Kč | |
| 200 g | Zeleninový salát | 45 Kč |
NÁPOJOVÝ LÍSTEK ( 0 nápojů )
Provozovatel této restaurace zatím možnost zveřejnění nápojového lístku nevyužívá.
Zeptejte se v restauraci sami osobně, proč Vám neusnadní výběr z jejich nabídky.
Zeptejte se v restauraci sami osobně, proč Vám neusnadní výběr z jejich nabídky.
KONTAKTY
|
GPS: 49.689125300000 N, 14.009219700000 E
| ||||||||||||||||||||||