| Otevírací doba | |
|---|---|
| Pondělí | 10:30 - 23:00 |
| Úterý | 10:30 - 23:00 |
| Středa | 10:30 - 23:00 |
| Čtvrtek | 10:30 - 23:00 |
| Pátek | 10:30 - 24:00 |
| Sobota | 11:00 - 24:00 |
| Neděle | 11:00 - 23:00 |
Piva
Stravenky
JÍDELNÍ LÍSTEK ( 28 jídel )
Předkrmy a malá jídla
Předkrmy a malá jídla
| 100 g | Terinka z husích jater, rybízová redukce a maďarským vínem, jablko marinované s mátou | 125 Kč | |
| 100 g | Telecí tatarák s kapary, libečkem a šalotkou, majonéza ze zauzené papriky, topinky připravené na sucho, potřené česnekovým kachním sádlem | 149 Kč | |
| 100 g | Tlačenka z vepřových líček, wasabi zakysaná smetana, majoránkové pesto | 118 Kč | |
| 100 g | Carpaccio ze sušeného kachního prsa se šlehaným chlebem a studenou omáčkou z hruškové pálenky | 145 Kč |
Polévka
Polévka
| Krém z pečeného česneku s houbovou pěnou a chipsem z pšeničné tortily | 59 Kč |
Hlavní chody
Hlavní chody
| 200 g | Supreme z perličky, pečené hněné žampiony, mačkané brambory s koriandrem, silný drůbeží jus | 222 Kč | |
| 200 g | Husí prso s pyré z červeného zelí, jablek a řepy, batátové krokety, smetanová omáčka se šalvějí | 237 Kč | |
| 200 | Pošírovaný losos ve várce z bylinek a bílého vína s limetkovým gelem, koprovou okurkou, polenta se sušenými rajčaty | 238 Kč | |
| 200 | Telecí játra s bramborovo-křenovým pyré, karamelizovanými šalotkami a demi-glace | 195 Kč | |
| 350 | Pomalu pečená hovězí žebra v chilli, červeném víně a švestkách, celerový salát se žlutou ředkví a zakysanou smetanou | 235 Kč | |
| 200 | Filet Mignon s demiglace a redukcí z francouzského koňaku, hranolky z kořenové zeleniny | 317 Kč | |
| 200 | Grilované hnědé žampiony se šalotkou a bílým vínem, polenta se sušenými rajčaty | 175 Kč |
Česká klasika
Česká klasika
| 200 g | Svíčková na smetaně z kančí krkovice s karlovarským knedlíkem a malinovými brusinkami | 237 Kč | |
| 200 g | Guláš z jeleního masa s větvičkami z jedličky, jalovcem a chlebovým knedlíkem s hříbky | 230 Kč | |
| 200 g | Konfitované kachní stehno s tymiánem a jablky, červené zelí s vínem a skořicí, chlupaté knedlíky | 235 Kč | |
| 200 g | Krůtí řízek v parmesánové strouhance, bramborové pyré s konfitovaným česnekem | 189 Kč |
Saláty
| 100 g | ,,Caesar" s bylinkovými krutóny a kuřecími prsy, chipsy z tyrolské slaniny | 175 Kč | |
| 100 g | ,,Nicoise" s listy rucoly a mladého špenátu se zelenými fazolkami, vejcem a grilovaným lososem | 175 Kč |
Dezerty
Dezerty
| Máslové dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a redukcí z rumu | 89 Kč | ||
| Pěna z nugátu a tmavé čokolády, kumquat v brandy, pistáciová omáčka a mandlová sušenka | 95 Kč | ||
| ,,Pavlova" s meduňkovým sirupem, želé z lesních plodů a skořicovou pěnou s mátou | 90 Kč |
Přílohy
| 200 g | Hranolky | 45 Kč | |
| 200 g | Grilovaná zelenina dle sezónní nabídky | 45 Kč | |
| 200 g | Mačkané brambory s bylinkami | 45 Kč | |
| 200 g | Bramborové pyré | 45 Kč | |
| 200 g | Hranolky z kořenové zeleniny | 45 Kč | |
| 1 ks | Česneková bageta | 45 Kč | |
| 1 ks | Topinky na sucho potřené teplým česnekovým kachním sádlem | 45 Kč |
NÁPOJOVÝ LÍSTEK ( 0 nápojů )
Provozovatel této restaurace zatím možnost zveřejnění nápojového lístku nevyužívá.
Zeptejte se v restauraci sami osobně, proč Vám neusnadní výběr z jejich nabídky.
Zeptejte se v restauraci sami osobně, proč Vám neusnadní výběr z jejich nabídky.
KONTAKTY
|
GPS: 49.689125300000 N, 14.009219700000 E
| ||||||||||||||||||||||